twister да я и сам у родителей поробовал. они берут всегда в хорошем месте, там палева нет - проверено. вот новый товар появился!

cutnioff
Щас из-за кризиса надо остерегаться.
Может много левака , да и просто нискосортного пойла и брака на рынок выйти.

twister
Черноголовка -у них почти все напитки оттуда очень даже приличные.
Лимонады их, настойки, водка .
У Черноголовки все неалкогольные напитки с бензоатом натрия. Почитайте там состав.
Почитайте ка вот здесь про побочные его действия: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_benzoate
А водка немного горло дерет.
Надеюсь местные ..... не скажут, что туда этот бензоат демшиза накидала.

Молния
Бензоат натрия - хр ... ужас !
Всё ... не берем !

Да. Еще хочу добавить, что КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя с алкоголем мешать никакие напитки серии ЛАЙТ. Coca Cola Light или Pepsi Light + водка = 100% операция на желчном пузыре + проблемы с печенью. Это должно быть написано большими буквами на этом пойле в нашей стране. Но нет. Граждане травятся....

Молния
На счёт лайта -согласен.
Сам пользуюсь только обычной шипучкой (на сахаре).

Молния Не видел в составе бензоата.... на коньяке точно. причёи ЗДЕСЬ написано на русском. всё практически, что мы едим напонено добавками, глутаомнатом натрия, аспартамом и прочим дерьмом. так что либо нужно вообще не есть ничего из магазина, либо не пугаться так.

cutnioff
Да почти всё на консервантах.
Во почему ценны натуральные лимонады, с небольшим сроком хранения.
Но увы их очень мало.
Кстати сейчас ;) как ни странно лучше пиво живое выпить - чем химический лимонад.

cutnioff
Читаем внимательней:
У Черноголовки все неалкогольные напитки с бензоатом натрия.

причёи ЗДЕСЬ написано на русском.
К сожалению на русском сокращенный вариант. Кстати, каждая добавка имеет свое побочное действие. Вот бензоат нартия все реже встречается у передовых производителей.

twister кстати из шипучек на сахаре - у нас очень почётны напитки ШИППИ! Обалденные!!!

Молния ой! пардон, и правду не так прочёл :))

twister
как ни странно лучше пиво живое выпить
+10.
Только надо быть уверенным, что это оно и есть - живое пиво. Без консервантов.

Молния Кстати, добро пожаловать в ветку!!!

Молния
А это кстати не так сложно.
С малым сроком хранения ( от 3 до 5 дней ) - это живое.

50 гр. водки,50 гр мартини бьянко, и 20 гр. ром бакарди только наливаете аккуратно ну дапустим по ст. ножу,не взбалтывать а попивать с чашечкой двайнова кофе

Whitesnayk
По ножу лить это интересно.
Особенно забавно делать "флаги" .

Whitesnayk да, судя по всему хорошая штука получится!

посмотрел лимонады, в том числе и Шиппи. у всех есть БЕНЗОАТ НАТРИЯ, так что хоть черноголовка, хоть сургутский пивзавод, хоть кокакола, всё бутилированное его содержит - это консервант. вывод: лимонады пить не стоит вообще :)))) и черноголовка тут непричём

cutnioff
Есть очень небольшие (!) серии лимонадов, полностью натуральные, без консервантов.
Но у них срок хранения очень малый, да и дорогие они. Их практически никто не делает.
Лишь иногда отдельные партии выпускают.

Что такое натуральный лимонад
Кстати алкогольный напиток (!)
Название большой группы прохладительных напитков, имеющих разное сырье, но приблизительно сходный аромат и вкус лимона. Лимонад - первая по времени изготовления промышленным, массовым путем фруктовая вода. Большинство лимонадов приготавливаются при помощи ароматической лимонной эссенции и лимонной кислоты, с добавлением небольшого количества сахара и незначительного процента красителя (чаще всего - моркови); вода - газируется.
Натуральные лимонады (домашние) приготавливаются из лимонной цедры, настоенной на спирту, натурального лимонного сока, кипяченой воды, небольшого количества куркумы или шафрана как красителя и сахара. Натуральные лимонады выдерживаются не менее суток на льду (в холодильнике), но не газируются.

Ссылка на анализ рынка лимонада. Очень познавательно!
Также в отдельных точках продаются напитки Черноголовского завода в стеклянных бутылках. Розничная цена на них колеблется от 17 до 24 руб. за бутылку. Эти напитки имеют оригинальную бутылку, пробку и этикетку. Реклама позиционировала эти напитки как полностью натуральные, но на этикетке указаны искусственные консерванты. Сотрудники оптовых фирм отмечают, что пока шла активная рекламная кампания этих напитков, они расходились достаточно неплохо, но после того как реклама уменьшилась, напитки стали расходиться значительно хуже. Кроме того, время от времени отмечаются нестабильности в поставках с завода, что приводит к тому, что лимонады периодически пропадают с прилавков магазинов. Это, в свою очередь, мешает сформироваться кругу постоянных покупателей и отбивает желание работать у товароведов
В стране существуют отдельные производители, позиционирующие свою продукцию как натуральную, но фактически все подобные продукты содержат какие-либо химические компоненты.

twister Так я и говорю - бутилированные лимонады! :))

Теоритически выпуск полностью натурального лимонада не так сложно организовать.
Как мини-пивоварню сделать.
Но тут проблема даже не в сырье ... а в спросе.
Не все готовы платить довольно приличные деньги за полностью натуральный лимонад.
Культура потребелния таких напитков потеряна.
По себестоимости полностью натуральный лимонад будет пожалуй даже дороже живого пива.

twister так вот в том и фикус :))) всё одного замеса по большому счёту

cutnioff
Делать домашний лимонад ... в И-нете есть рецепты.
Но ... сначала нужно самому сделать кучу заготовок полуфабрикатов.
(Те же спиртованные настойки лимонной цедры, другие настойки, пряности натуральные найти и прочее).
Ну и вода должна быть отменная для такого лимонада.

twister кстати, спасибо! ты подал отличнейшую идею!!! :)) у тебя уже найденные ссылки есть?

cutnioff
А вот в посте от 09:08:40 есть пара ссылок.
Поисковик вообще туеву гору выдает .
(Будет время отберу лучшие и выложу в тему)
К тому же в старых кулинарных книгах были рецепты по изготовлению домашних лимонадов.

Но ... вот по производству полуфабрикатов (настоев и концентратов) - тут сложнее.

И так подборка ссылок на лимонады :
Ссылка
Подборка ссылок на рецепты лимонадов (48 штук)
Лимонад из березового сока
Простенький лимонад
Ещё один несложный рецепт
Компоты, кисели, лимонады
На первое время хватит ;) ... особенно где собраны 48 рецептов.

Вот уже по полуфабрикатам (спиртованные соки)
Женская водка

twister Ай спасибо!!!!! :)))) респектище тебе!!!

cutnioff
Да незачто ;)!

Ещё о полуфабрикатах и напитках:
Пунши

Ароматические настойки (полуфабрикаты)

ОЧЕНЬ АКТУАЛЬНО !Жизнь после кризиса ;) домашние алкогольные напитки

twister http://www.gotovim.ru/recepts/drink/limonade/18458.shtml
оттуда вот этот имбирный понравился. обожаю имбирь!

cutnioff
с вискарем самое то!