twister Мне очень понравился по цене/качеству.

Будем знать!

twister В общем испил Баночного чёрного Козела!!! Отличнейшее надо сказать пиво для местного разлива!!!! Ставлю 5-. Минус всё же за водянистость небольшую. А так - очень даже!! :)
Пили коньяк (Чёрный Аист) - букет постоянный год от года. Зачёт!

cutnioff
водянистость - это с обратная стороная его мягкости .

Был в местном супере - нашёл таки Чёрный аист в сувенирке .

В праздничные деньки у нас наступила тёплая погода.
Поэтому оттягивался квасом ... и пивом.

Квас наш местный - Архангельский - на этот раз в ЛЭТ-бутылках 1.5л .
Производит его один из местных мелких пивоваров.
(Сколько стоит не знаю - угощали ;) ...а магазинах не посмотрел цену)
На вид очень тёмный .
Газированность приличная, пена не хуже чем у многих сортов пива.
Умеренно сладкий - на вкус неплохой квас.

Так же пробовал два сорта местного пива.
Одно, разливное тёмное , производства Северодвинск .
Так как тоже угощали, то не могу сказать сколько стоило .
Пиво уступает Боброфф.
Газов поменьше, пены не много, есть некая водянистость , хмелевая горечь чувствуется.

Второе покупал сам:
http://s60.radikal.ru/i168/0906/d6/ff2b0301fa45t.jpg
Это пиво "Братыня" сорт Элитное (живое полутёмное).
тоже Северодвинск производитель.
Не знаю как оно к категории полностью "живых" сортов - срок хранения 30 суток.
Пена очень слабая, газированность тоже .
Есть водянистость и очень сильная хмелевая горечь.
Пиво стоит 100 руб за 1.5 литра.
По всем критериям уступает Боброффскому аналогу.
Не исключаю, что возможно была не удачная партия.

Трое выходных подряд ... поездка к другу на дачу на "днюху" ...
Погода - Я ТЕ ВРЕЖУ: То солнце-пекло, то дождь с градом (сидим под крышей и "оттягиваемся") ...



Употребили ВСЁ.
P.S. Хотя на фото не ВСЁ :-)

twister как думаешь? может уже пора альманах сделать? :)

V_Strannik лихо!

cutnioff
Собрать обзоры напитков, рецепты ...
Свести их в одну тему ... почему бы и нет?
И выложить их в блоге например.

twister можно даже отдельным документом. такой дайджест-ревью. тут постить ссылку на него в этой же теме

Ок!
Может попробуешь ?
Тоже попробую сделать - если получится - то можно сравнить.

да, как станет посвободнее, попробую. он будетп ока что маленький, но я думаю, что начать можно с малого. обсуждения в личке. :) если кто желяет лепту внести, отписывайтесь сюда.

Логично !

В этом году у Архангельска юбилей - 425 лет.
Не осталась в стороне от этого компания "Боброфф".
Она выпустила специальное пиво к юбилею (такая надпись на этикетке).
Сорт "Юбилейное" ;).

Купил себе на пробу.
1. Бутылку стеклянную - 0.5 литра - стоит 55 руб.
2. Бутылка пластиковая -1.4 литра (традиционно для "Боброфф") - 135 руб.
(Фото выложу позднее . ибо бутылки ещё не допил ;) ...
А вот и скан ;) бутлки 0.5л!:
http://s41.radikal.ru/i093/0906/e0/b1f23751cf2et.jpg

Пиво относится к полутёмным. И правда цвет его между светлым и тёмным ;).
Написано непастеризованное . (Однако оно фильтрованное)
Крепость 5.4% . Экстрактивность начального сусла -16%
Срок хранения в таре при температуре от +5 до +12 градусов - 15 суток.
(это меньше чем у обычных сортов Боброффского - те имеют больших срок хранения.)

Состав традиционен:
Вода (указана ключевая), ячменный солод, хмель, дрожжи.
Т.е. то из чего и должно состоять настоящее пиво.

Теперь о самом пиве:
1. Пена у него не очень большая. Мелкопузырчая. Не очень стойкая. Газированность умеренная.
2. Плотность есть - хотя всё же ИМХО могло бы быть пиво и по плотнее.
3. Алкоголь на вкус не чувствуется - но он есть - и пиво "забирает" не плохо ;).
4. Дрожжеватости не ощутил. Зато есть тона хмеля в после вкусии. Но не шибко горечь присутствует.
Скорее более мягкие, приглушённые.
Чувствуется так же некий оттенок жжёного и карамельного - хотя данных сортов приготовленного ячменя в этикетке не указано.

В общем достаточно удачное пиво, ограниченного выпуска.
Из недостатков - маловато стойкой пены.
Но само пиво мне показалось более мягкое чем другие сорта.
И напомнило - "Велкопоповицкого козела, чёрного" (!) . Но без водянистости козла нашего розлива - и чуть по больше оттенков во вкусе.

Кстати первый раз беру "Боброфф" в стелянной фирменной таре .
Обычно в 1.4 литра или на розлив.

Так что рекомендую всем, кто окажется в городе Архангельске попробовать данный "Юбилейный" сорт "Боброфф".
К тому же, в следующий раз его могут сварить не скоро ;).

twister брат купил банку Клинского, а там как в рекламе Кока Колы - наполовину (пустая/полная)

V_Strannik Употребили ВСЁ. P.S. Хотя на фото не ВСЁ :-)

Вчера тоже выезжали семьями на берег Азовского моря чтоб
употребить все что в багажнике отдохнуть и насладиться
природой, теплым морем и попробовать с берега СиБи связь...
В итоге поняли что СиБи частоты как женщины - не постоянны
и что как ни крути - водки было мало... :)

P.S.
Где-то в клубе я этот багажник (а точнее само авто) уже видел... :))

NextDoor А где на азове были?

А случаем никто не бывал в Липецкой области?
Как там с алкоголем ?
А то планирую летом сьездить туда

cutnioff
Бердянск, Верховая. (как и всегда)

NextDoor я через 3 с лишним недели затусю в Бердянске - недели на 3

cutnioff
Помню что был разговор про ул. Р.Люксембург... Там остановитесь?

NextDoor да :) именно тами должны. супруга с ребёнком уже там :))

cutnioff
Эта вебкамера как раз смотрит в сторону дома, в котором я живу.
(подсказка - на первом этаже раньше был магазин "Какаду"... :)

NextDoor ну практически рядом значит :)) минут 5 идти от универмага. там рядом с ним кстати креветки свежепойманные к пиву, а на набережной магазин "Вина Крыма" - вот мы туда захаживали, выбор неплохой!! Даже разливное крымское есть! :))

cutnioff
Недалеко от этого дома есть памятник рыбаку, присмотритесь, если за оным увидите на
"камнях" плотненького мужичка с удочкой и в кепке с надписью "NOAA" - подходите, не
бойтесь, пообщаемся. Сей мужик там почти каждый вечер делает вид что ловит рыбу...:)

P.S.
Чтоб и другим было понятно - пара фоток...

Памятник рыбаку. (спросите - а где удочка?...:))
http://hilink.narod.ru/cejnerbw.jpg

Ежегодный генератор вечернего шума за окном...
http://hilink.narod.ru/img0047s.jpg

NextDoor Памятник рыбаку - это новое что-то :)) Я в том году его не видел ещё летом. Ближе к порту, я так понимаю, судя по фото. Возле пляжа? И фото из хрущёвки белого кирпича?
подходите, не бойтесь, пообщаемся - Окей! если увижу - непременно подойду :)

cutnioff Памятник рыбаку - это новое что-то :))
Это что то старое, у которого каждый год ворую медную удочку... :)
Не поленился пойти сфоткать его во всей "красе" - и как он рыбу ловит?
http://hilink.narod.ru/img1.jpg

Вот такой лунный пейзаж вас ожидает на городском пляже... (24.06.09)
http://hilink.narod.ru/img2.jpg

Жильцам того, белого дома (да и всем в окрестности) "очень нравится"
сей ежегодный атракцион под окнами... Но что поделаешь - бЫзнэс...:)
http://hilink.narod.ru/img3.jpg

В общем, приезжайте - поговорим за чашкой коньячку о наболевшем... :))

P.S.
Как топикстартеру: Проскочило слово коньяк - значит здесь это не офтоп. :)

NextDoor :) может и свидимся, кто знает...

Купил тут бутылочку пива "Хугарден".
Того самого ... белого с добавкой пшеницы, кориандра, апельсиновой корки и яблочного пектина (это типа замутнитель ;).
ну и отведал точно как на бутылке предписано.
Бокал, ополоснутый холодной водой.
Определённая последовательность наливания ;) .
Первоначально пены много было.
Но потом она стала быстро оседать.
А вкус ... да ... другой.
Мне напомнил сухари из белого хлеба, размоченные в не сладком лимонаде ;).
Пиво прикольное конечно.
Но сдаётся наши производители отошли таки от оригинала.

twister да уже давно отошли... кстати все мои друзья тёмный козел оценили! спасибо за совет!!

cutnioff
По отзывам настоящее чешское "черный Козел" у нас кое-где бывает (как всегда это Москау).
И оно конечно лучше чем наше.
В нём нет той водянистости , что в нашем таки есть.